Самостоятельная постройка барбекю позволит вам проводить праздники на свежем воздухе, дегустировать оригинальные, приготовленные на огне, блюда и поражать гостей своим изобретением. Конечно изготовление такого приспособления не легкое дело для начинающего каменщика, но если следовать правилам и последовательно их выполнять, то все можно сделать качественно и быстро.
Очень важна подготовка
В первую очередь необходимо составить чертеж. Если вы не умеете чертить, то сделайте набросок от руки, на бумаге очень отчетливо видно каким будет будущее сооружение, можно исправить главные и явные ошибки. Можно взять чертеж и из всемирной сети, но все – таки для каждого человека существует собственное представление о том, как должен выглядеть и работать его барбекю из кирпича. Универсального чертежа не существует, все равно каждый добавляет что-то свое.
Важно
Необходимо продумать все мелочи, например, место, где будут находиться щипцы для переворачивания продукта, дрова либо уголь, каков рост человека и на каком расстоянии ему будет удобно работать как с огнем, так и с приготовлением пищи.
Составленный эскиз позволит вам предварительно рассчитать количество материала, и расходы.
Место постройки
Существует очень важный момент при выборе места, где будет работать барбекю. Дело в том, что приготовление блюд происходит на открытом огне, значит устанавливать его нужно вдали от построек, особенно деревянных. Необходимо рядом предусмотреть емкость с водой и (или) огнетушитель. Однако и слишком далеко от места, где будет проводиться торжество, тоже не следует выбирать. Помните о том, что искры могут попасть на территорию соседей, на их постройки.
Строим фундамент
После подсчета количества материала, составьте список расходных материалов. Помимо наземной конструкции есть еще и основание, то есть фундамент. Его нужно сделать прочным и не сложным в изготовлении. Прочность дает возможность не сломаться верхней конструкции со временем и пользоваться барбекю долго. Не сложный фундамент сможет выполнить любой даже не обученный человек.
Одним из не сложных типов фундаментов является ленточный. По периметру будущего строения выкапывается траншея глубиной около 400 мм. На дно насыпается слой песка и гравия, все смачивается водой, утрамбовывается. Далее вяжется каркас из металлической проволоки (можно применить готовую сетку) и заливается раствором крепостью М300 – 500.
Важно
Чтобы раствор был наиболее монолитным после застывания, нужно его обработать вибратором. Пузырьки воздуха попавшие в раствор выйдут наверх и не оставят пустот внутри фундамента.
Кирпич для барбекю
Для постройки барбекю нужно применить два вида кирпича. Один шамотный (огнеупорный), другой облицовочный (красивый). Шамотный кирпич позволит выдерживать большой жар для приготовления еды, а облицовочный сделает барбекю украшением вашего участка.
Чтобы скрепить между собой кирпичи и при этом выдерживалась высокая температура, применяют специальный раствор. Его можно приобрести уже в виде готовой смеси в строительном магазине, но можно и приготовить самому. Для этого нужен цемент, красная глина и песок. Глину предварительно «настаивают» в воде, где она очистится от примесей и станет мягкой. Далее добавляется песок и цемент и все перемешивается до нужно консистенции.
Теперь все готово для постройки верхней части барбекю. Согласно сделанному фундаменту выкладываются стенки до нужной высоты, перекладывается плита, изготавливается вытяжка (труба) и выполняются заключительные отделочные работы.