Яблочный уксус
Яблоки - один из самых популярных фруктов в нашей стране. Но знаете ли вы, что из яблок можно приготовить яблочный уксус? Мы расскажем вам, какое воздействие он оказывает на наш организм и как его можно использовать.
Что такое яблочный уксус
Уксус - продукт брожения. Это процесс, в ходе которого сахара расщепляются бактериями и дрожжами. На первом этапе сахара превращаются в спирт, а затем спирт ферментируется в уксус. Яблочный уксус изготавливается из измельченных яблок.
Что содержит яблочный уксус
Основным ингредиентом яблочного уксуса и любого иного является уксусная кислота. Она содержит более 90 различных веществ, в том числе 20 минералов, микроэлементов и витаминов. Яблочный уксус содержит 5% кислоты и мало сахара.
Полезность яблочного уксуса
Уксус изготавливается без добавления дрожжей или бактерий уксусного брожения. Тот факт, что он не приготовлен, делает его отличным продуктом не только для тех кто придерживается здорового образа жизни, но и для вегетарианцев, которые питаются исключительно сырой пищей.
Яблочный уксус употреблялся еще со времен Гиппократа.
Яблочный уксус вызывает щелочную реакцию в организме, подобно свежим фруктам и овощам.
Он очищает организм.
Яблочный уксус является натуральным средством для повышения кислотности в пищеварительном тракте, об этом пишут полезные советы.
Он поддерживает микрофлору кишечника.
Благодаря высокой концентрации уксусной кислоты яблочный уксус также естественным образом воздействует на патогенную микрофлору.
Яблочный уксус для кожи, волос и дома
Также положительное воздействие оказывает яблочный уксус на кожу и волосы.
-
он осветляет кожу
-
делает волосы мягкими и блестящими
-
его можно наносить на мокрые ноги и использовать в качестве средства после бритья.
-
можно использовать в быту, так как он хорошо очищает поверхность.
Яблочный уксус и гармоничное пищеварение. Чего мы можем ожидать?
Яблочный уксус поддерживает процессы пищеварения, регулируя pH и повышая кислотность пищеварительных соков. Он помогает прохождению еды кишечником и тем самым поддерживает естественные процессы его очищения. Конечно, вы можете поддержать действие яблочного уксуса здоровым образом жизни и физическими упражнениями.
Для чего можно использовать яблочный уксус
Яблочный уксус на кухне
Яблочный уксус отлично подходит на кухне для ароматизации блюд и приготовления различных заправок для салатов. Он также используется на кухне в качестве консерванта для различных травяных уксусов, маринования овощей и так далее.
Применение вовнутрь
Поскольку он не обладает доказанными лекарственными свойствами, официальных рекомендаций по его применению не существует. Некоторые люди принимают по две чайные ложки в день, размешивая в стакане воды, которую можно приправить чайной ложкой меда. Таким образом, они пьют его перед едой.
Он также доступен в виде диетической добавки в форме таблеток.
Открытое применение
Яблочный уксус также иногда применяют в разбавленном состоянии наружно на коже, волосах и для различных полосканий. Хотя безопасность такого применения не была научно подтверждена, его часто используют в традиционном домашнем лечении.
Для блеска волос используется ополаскиватель из яблочного уксуса: одну - две чайные ложки яблочного уксуса придают в один литр подогретой воды и ополаскивают волосы несколько раз после мытья.
Он также используется в приготовлении ряда домашних средств. Используя яблочный уксус, можно приготовить, например, натуральный репеллент, в который загружают травы или эфирные масла, отпугивающие жалящих насекомых (гвоздика, розмарин, цитронелла).
Чего следует остерегаться при употреблении яблочного уксуса
-
Он определенно не рекомендуется людям с чувствительным желудком.
-
Чистый яблочный уксус очень кислый и может повредить зубную эмаль и ткани полости рта и горла.
-
При нанесении на кожу используйте только в разбавленном виде - остерегайтесь ожогов.
-
Длительное применение яблочного уксуса может вести к снижению содержания калия и ухудшению плотности костной ткани. Если у вас пониженный уровень калия или остеопороз, обсудите яблочный уксус со своим врачом.
-
Остерегайтесь возможного взаимодействия с лекарствами от диабета, сердечных заболеваний и некоторыми диуретиками.